Ніжний кокосовий мус на основі кокосового пюре та вершків, в поєднанні з кремом "Рафаелло", на хрусткому французькому печеві "Сабле".

Вага: 20 г

Мус на пряженому молоці в поєднанні з прошарком карамелі та ніжним мигдальним бісквітом "Джоконда".

Вага: 14 г

Мус чорної смородини в поєднанні з конфі чорної смородини та ніжним мигдальним бісквітом "Джоконда".

Вага: 14 г

Полуничний мус в поєднанні з полуничним конфі та червоним мигдальним бісквітом.

Вага: 14 г

Фісташковий мус в поєднанні з конфі ківі на хрусткому печиві "Сабле".

Вага: 10 г

Хрусткий прошарок з праліне, бісквіт без додавання борошна на червоному какао-порошку, мус з шоколаду : білий, чорний, молочний.

Вага: 25 г

Мигдальний бісквіт, мус на вареному згущеному молоці.

Вага: 25 г

Бісквіт на пудрі з волоського горіха, мус з чорного шоколаду, вкритий глазур'ю з чорного шоколаду.

Вага: 25 г

Пісочний тарталет, лимонний крем, італійська меренга.

Вага: 25 г

Бретонське печиво, лимонний крем, глясаж.

Вага: 25 г

Пісочний тарталет, крем муслін, фрукти і ягоди по сезону.

Вага: 25 г

Бретонське печиво, малиновий мус, полуничний глясаж.

Вага: 25 г

Бісквіт "Джоконда", прошарок з праліне та хрустких млинців, масляно-кавовий крем, шоколадний ганаш.

Вага: 25 г

Бісквіт без додавання борошна на червоному какао-порошку, шоколадний мус, прошарок з праліне, чорного шоколаду, хрустких млинців.

Вага: 25 г

Мигдальний бісквіт, карамельно-кавовий мус.

Вага: 25 г

Тістечко із заварного тіста видовженої закритої форми наповнений кремом муслін та вкритий шоколадною глазур’ю. Смаки: ваніль, шоколад, полуниця, чорниця.

Вага: 25 г