Конфі з перетертої малини та прошарком з конфі манго, поєднане з ніжним мусом з малини без кісточок та малиновим крамблом на повітряному бісквіті red velvet. Десерт огорнутий свіжим малиновим мусом на основі білого шоколаду. Завершують композицію вершки, сублімована троянда та делікатний декор з білого шоколаду.

Вага: 120 г

Шоколадний корпус : Хрустка оболонка з чорного шоколаду, яка тримає ідеальну форму кавового зерна. Кавовий мус: Легка, невагома текстура на основі натурального білого шоколаду з додаванням кави. Начинка: Ніжний прошарок з ванільного ганажу.

Вага: 80 г

Шоколадний корпус : Хрустка оболонка з чорного шоколаду, яка тримає ідеальну форму шишки. Мус: Легка, невагома текстура на основі натурального шоколаду з мигдально-фундучним праліне. Начинка: мигдально-фундучне праліне та ганаж з молочного шоколаду і кубиків мигдалю.

Вага: 100 г

Шоколадний корпус: Хрустка оболонка з кольорового бельгійського шоколаду, яка тримає ідеальну форму ягоди. Малиновий мус: Легка, невагома текстура на основі натурального пюре малини (без кісточок), вершків та білого шоколаду. Ягідна начинка ( компоте): Серцевина тістечка зі свіжого малинового пюре без кісточок з легкою кислинкою.

Вага: 65 г

Шоколадний корпус: Хрустка оболонка з кольорового бельгійського шоколаду, яка тримає ідеальну форму ягоди. Ожиновий мус: Легка, невагома текстура на основі натурального пюре ожини (без кісточок), вершків та білого шоколаду. Ягідна начинка ( компоте): Серцевина тістечка зі свіжого ожинового пюре без кісточок з легкою кислинкою.

Вага: 75 г

Шоколадний корпус: Хрустка оболонка з кольорового бельгійського шоколаду, яка тримає ідеальну форму ягоди. Мус: Легка, невагома текстура на основі натурального пюре лохини (без кісточок), вершків та білого шоколаду. Ягідна начинка ( компоте): Серцевина тістечка зі свіжого лохинового пюре без кісточок з легкою кислинкою.

Вага: 80 г

Шоколадний корпус: Хрустка оболонка з кольорового бельгійського шоколаду, яка тримає ідеальну форму ягоди. Персиковий Мус: Легка, невагома текстура на основі натурального пюре персика, вершків та білого шоколаду. Фруктова начинка ( компоте): Серцевина тістечка зі свіжого персикового пюре без кісточок з легкою кислинкою.

Вага: 100 г

Ніжне тістечко з яскравим цитрусовим акцентом.Серединка насичений лимонний курд, який гармонійно поєднується з легким кавовим мусом на білому шоколаді, огорнуте лимонним мусом. Основа — м’який бісквіт, просочений лимонним соком, що підкреслює свіжість десерту. Прикрашене повітряними кавовими вершками та витонченим декором з чорного шоколаду.

Вага: 120 г

Ніжний яфиновий мус на основі білого шоколаду з оксамитовою текстурою, у поєднанні з легким кремом на основі cream cheese. Усередин соковита прошарка зі шматочків полуниці, що додає приємної свіжості та легкої кислинки. Основа десерту це ароматний бісквіт Джоконда з додаванням соку чорної смородини, який гармонійно підкреслює ягідний смак та створює витончене поєднання ніжності й насиченості.

Вага: 155 г

Ніжне тістечко на фісташковому бісквіті з фісташковим крамблом та кремом на основі крем-сиру та вишневим конфі. Огорнуте легким мусом із білого шоколаду та фісташки, оздоблене велюровим покриттям і декором з дробленої фісташки.

Вага: 125 г

Невагомий медовий бісквіт, шматочки карамелізованого яблука з корицею, мус на основі білого шоколаду, прикрашений хрустким штрейзелем.

Вага: 140 г

Вершковий мус з праліне та молочним шоколадом, прошарок з карамелізованого банана, вершковий мус з сиром «Маскарпоне», бісквіт з яблуком, волоським горіхом та злаками. Зовні шоколадний велюр, карамельна глазур та брендовий логотип.

Вага: 125 г

Мус з білого шоколаду та пюре дині, всередині конфі з шматочками дині, фісташковий бісквіт на мигдалевій пудрі. Зовні вкрите прозорим гелем, прикрашене шматочками дині, подрібненою фісташкою та брендовим логотипом з білого шоколаду.

Вага: 160 г

Шоколадно-медові коржі, які поєднуються між собою ніжним, ванільним кремом мусліном, а зверху политі глазур'ю з чорного шоколаду та обсипані шоколодною крихтою. Задекоровані брендовим логотипом з чорного шоколаду.

Вага: 125 г

Мигдальні коржі червоного кольору, ніжний мус на основі білого шоколаду, перетерте малинове конфі.( Індивідуальне пакування ).

Вага: 40 г

Бісквіт «Джоконда» з додаванням соку чорної смородини, ніжний мус на основі білого шоколаду, перетерте ожиново-яфинове конфі. ( Індивідуальне пакування ).

Вага: 40 г

Мус на основі чорного шоколаду з додаванням абрикосового пюре. Всередині шоколадний кекс просочений ромом з абрикосовою начинкою в оболонці з чорного шоколаду. Зовні тістечко покрите шоколадною глазур’ю з посипкою натурального какао. Декор з сусального золота та власного шоколадного логотипу.

Вага: 105 г

Вишневий мус на білому шоколаді, всередині вишневий курд та червоний мигдальний бісквіт. Зовні тістечко облите гелем, прикрашене декором з чорного шоколаду та брендовим логотипом.

Вага: 100 г

Лимонний кекс, ананасове конфі, прослойка з шматками ананасу, мус на білому шоколаді, покриття з молочного шоколаду, декор з чорного шоколаду та лайму.

Вага: 105 г

Ароматний чизкейк, виготовлений з ніжного вершкового сиру , на пісочній основі з печива . Задекорований брендовим логотипом з білого шоколаду.

Вага: 165 г

Конфі з шматочками манго, фісташковий бісквіт, лаймовий мус на білому шоколаді з натуральним соком лайму, огорнуте кремовим мусом з манго, зовні тістечко покрите білим шоколадом.

Вага: 120 г

Бісквіт «Джоконда» з додаванням соку чорної смородини, конфі з чорної смородини, ванільний ганаж та ванільний мус на білому шоколаді. Зовні вкрите дзеркальною глазурʼю та декором з білого шоколаду.

Вага: 105 г

Ніжна пісочна тарталетка на мигдальному борошні, наповнена апельсиновим курдом з додаванням конфі вишні. Вкрита фіалковим мусом на основі білого шоколаду.

Вага: 95 г

Карамельна серединка з грецьким горіхом, малиновий мус на основі сиру «Маскарпоне», мус праліне, задекоровано чорним шоколадом з мигдальними кубиками.

Вага: 100 г

Медовий бісквіт на чорному шоколаді, карамельний прошарок з фундука, банановий мус на білому шоколаді, вкритий молочним шоколадом.

Вага: 100 г

Шоколадний ганаш з кубиками мигдалю, творожна начинка, мус на основі печива "Орео" власного виробництва.

Вага: 100 г

Карамелізована груша, бісквіт "Джоконда", мус лейдж з грецьким горіхом, основа з шоколадного кексу.

Вага: 115 г

Еклер із заварного тіста, наповнений мусом на основі праліне, ганаш на основі молочного шоколаду та праліне.

Вага: 85 г

Еклер із заварного тіста, мус на основі сиру "Маскарпоне" в поєднанні із кавовим ганашем на молочному шоколаді.

Вага: 80 г

Заварне тісто, шоколадне кремю на основі вершків та чорного шоколаду.

Вага: 95 г

Ароматний чизкейк, виготовлений з ніжного вершкового сиру, з додаванням м'яти та ягід, вкритий дзеркальною глазур'ю та декорований ягодами смородини, ожини та лохини.

Вага: 140 г

Ароматний чизкейк, виготовлений з ніжного вершкового сиру, на шоколадній пісочній основі з додаванням подрібленого фундука, вкритий тягучою вершковою карамеллю та декорований шоколадною цукеркою з мигдалем та фундуком.

Вага: 145 г

Мус лейдж з шоколадною крихтою, в поєднанні з фісташковим бісквітом та полуничним конфі, вкрито фісташковим мусом, на хрусткому печиві.

Вага: 115 г

Карамельний лейдж на молочному шоколаді, мус на розчинній каві, карамельний бісквіт, маршмеллоу в білому шоколаді.

Вага: 95 г

Малиновий мус на білому шоколаді, в середині конфі з груші,малинова карамель та червоний мигдальний бісквіт.Зовні прикрашене шоколадним велюром,сусальним золотом та логотипом з чорного шоколаду.

Вага: 90 г

Хрустка сфера з безе та білого шоколаду, наповнена ніжним кремом на натуральних вершках з сиром "Маскарпоне", ягідне компоте, ягоди, збиті вершки.

Вага: 100 г

Мус «Лейдж» на чорному шоколаді, в поєднанні з ніжним мусом на білому шоколаді, легким мигдальним бісквітом «Джоконда» та карамелізованим фундуком.

Вага: 120 г

Ніжне чорничне конфі, ванільний мус "Лейдж", хрусткий чіпс з мигдалем та фундуком, макарон на мигдальній пудрі.

Вага: 130 г

Мус з чорним шоколадом, англійський крем на натуральних вершках та жовтках, бісквіт "Лейдж" та бісквіт "Джоконда"на пудрі з мигдального горіха, шоколадна дзеркальна глазур,макарон на фундучній пудрі.

Вага: 120 г

Мус на малиновому пюре, чорничний крем, мус з білим шоколадом, кокосовий та мигдально-фісташковий бісквіт.

Вага: 120 г

Бісквіт "Акюер", промочений кавою, крем з сиром "Маскарпоне", посипаний червоним какао порошком.

Вага: 95 г

Хрусткі профітролі в білому шоколаді в поєднанні з ніжним мусом з молочного шоколаду з додаванням витяжки кави, смачною соленою карамеллю та секретним соусом на основі бадьяну та коньяка.

Вага: 100 г

Ніжний вершковий та фісташковий мус "Баваруаз" в поєднанні з фісташковим бісквітом "Декуаз" та полуничним пюре.

Вага: 110 г

Слоєні коржі та ніжний крем муслін.

Вага: 115 г

Бісквіт "Акюер" промочений кавою, крем на натуральних вершках з сиром "Маскарпоне" та лікером "Амаретто", посипаний червоним какао порошком.

Вага: 90 г

Медові коржі, на основі натурального меду, ніжні вершки.

Вага: 80 г

Шоколадно-мигдальний бісквіт в поєднанні з абрикосовим конфітюром, вкритий глазур'ю з чорного шоколаду.

Вага: 105 г

Бісквіт "Джоконда", хрусткий прошарок з праліне та хрустких млинців, шоколадний ганаш, масляно-кавовий крем, шоколадна глазур.

Вага: 90 г

Безе зі смаженим фундуком та мус на вареному згущеному молоці. Версія знаменитого торта "Ужгород NOSTALGIA" у вигляді тістечка.

Вага: 75 г

Яблука,запечені з мигдальним кремом в тарталеті з пісочного тіста.

Вага: 120 г

Вершковий мус "Баваруа" в поєднанні з прошарком полуничного конфі, ніжними бісквітами"Акюер" та малиною.

Вага: 135 г

Вершковий мус "Баваруа" в поєднанні з прошарком полуничного конфі, ніжними бісквітами"Акюер" рожевого кольору та малиною.

Вага: 135 г

Ніжне поєднання мусів з трьох шоколадів, білого, молочного та чорного з хрустким прошарком мигдально-фундучного праліне та роялтіну, на тонкому шоколадному бісквіті, обсипане дробленим мигдалем та декороване горішком фундука.

Вага: 70 г

Мус з молочним шоколадом,масляно-кавовий крем, бісквіт на пудрі з мигдального горіху,бісквіт без додавання борошна на червоному какао порошку, карамелізований фундук. Всі смаки зібрані в мішечок з чорного шоколаду.

Вага: 95 г

Шоколадний ганаш, конфеті з чорної смородини, в поєднанні з ніжним мусом на молочному шоколаді, в оболонці з чорного шоколаду.

Вага: 115 г

Легкий лимонний мус на білому шоколаді з відтінком лікеру «Лімончелло», поєднаний з апельсиновим желе, тоненькими прошарками шпинатно- лимонного бісквіту та мигдально-лимонного хрусту, створюють ідеальну композицію освіжаючого літнього смаку.

Вага: 90 г

Вишневий мус на молочному шоколаді з вишневим конфі на хрусткій шоколадній основі.

Вага: 85 г

Ніжний горіховий мус на фундучній пасті в поєднанні з хрустким прошарком роялтину, дробленого фундука та шоколаду, та мус з молочного шоколаду з цілими горішками фундука, на основі з фундучного кексу, вкритого молочним шоколадом з дробленим фундуком.

Вага: 100 г

Ніжний лимонний мус в поєднанні з прошарками малинового конфі, обліпихового ганаша, хрустким прошарком з рисових кульок і лимону, та фісташковим бісквітом.

Вага: 115 г

Ніжний полуничний мус в поєднанні з конфі білого закарпатського вина та полуниці, мусом на білому шоколаді та червоним мигдальним бісквітом.

Вага: 100 г

Мус на чорному шоколаді в поєднанні з прошарками ожинового конфі, мусу на білому шоколаді, коньячного соусу та тонкого шару шоколадного бісквіту.

Вага: 100 г

Напівсфера з ніжним мусом на кокосовому пюре та білому шоколаді в поєднанні з кокосовим кремом «Рафаелло» та ванільним кремом «Англез» на хрусткій основі традиційного французького печива «Сабле».

Вага: 100 г

Мус на чорному шоколаді в поєднанні з кокосовим прошарком з насінням чіа, та кремом «Рафаелло» на основі з шоколадного печива «Сабле».

Вага: 100 г

Карамелізоване яблуко з корицею, бісквіт "Джоконда",бісквіт "Акюер", англійський крем, мус на вареному згущеному молоці.

Вага: 100 г

Шоколадний мус «Пат-а-бомб» в поєднанні з хрустким прошарком мигдально-фундучного праліне з білим шоколадом і роялтіном, та тонкими прошарками шоколадного бісквіту.

Вага: 75 г

Мус на молочному шоколаді в поєднанні з прошарком соленої карамелі та хрусткою основою з мигдаля та фундука, вкритий глазур'ю на молочному шоколаді з дробленим мигдалем.

Вага: 80 г

Крем-чиз вершковий в поєднанні з малиново-полуничним конфі та хрустким печивом на мигдальному борошні, вкритий глазур'ю на білому шоколаді, декорований зацукреними пелюстками троянди.

Вага: 80 г

Фісташковий крем "Баваруа" в поєднанні з прошарком ягідного конфі, хрустким прошарком з кокосу, фісташки, рисових кульок, мигдальним печивом «Сабле», вкритий глазур'ю на білому шоколаді та декорований дробленою фісташкою.

Вага: 80 г

Мус на кокосовому молоці та «Маскарпоне» в поєднанні з хрустким прошарком роялтіну і мигдалю, та кокосовим бісквітом, вкритий білим шоколадом та декорований хрусткими кульками.

Вага: 80 г

Крем-чиз вершковий в поєднанні з печивом «Орео», вкритий глазур'ю на білому шоколаді та декорований чорним шоколадом та печивом «Орео».

Вага: 80 г

Мус на молочному шоколаді та пюре чорної смородини в поєднанні з конфі чорної смородини, шоколадно-мигдальним печивом «Сабле», вкритий глазур'ю на білому шоколаді та декорований зацукреними пелюстками фіалки.

Вага: 80 г

Карамельно-шоколадний мус з хрустким прошарком роялтіну, на основі мигдально-фундучного праліне та молочного шоколаду, на карамельно-мигдальному бісквіті, вкритий молочним шоколадом з дробленим фундуком.

Вага: 80 г

Білково-горіхові коржі, просочені абрикосовим джемом та коньяком, в поєднанні з кремом на основі вершкового масла, вареного згущеного молока і грецьких горіхів, вкриті глазур'ю на білому та чорному шоколаді, обсипані мигдальними пластівцями.

Вага: 100 г